❤️Flammkuchen

mit: Spargel, Munsterkäse, roten Zwiebeln, Petersilie. Flammkuchen. Er hat viele Namen, je nach dem aus welcher Gegend er kommt. Elsässisch Flammekueche oder Flammwaie; Lothringisch Flammkuchen; …

❤️KÄSEKUCHEN mit Streuseln

Käsekuchen ist der Oberbegriff für Backerzeugnisse, deren Hauptzutat Frischkäse oder Quark ist. In einigen Gegenden Deutschlands nennt man ihn auch Quarktorte oder Kaskuchn, in Österreich Topfentorte, in …

❤️Mousse au chocolat KUPPELN🍓

Mousse au chocolat (franz. Schokoladenschaum) ist eine klassische französische Nachspeise aus Schokolade, Sahne und rohem Ei. Das klassische Rezept kann durch …

🍓🍓Erdbeer Törtchen

Wer liebt sie nicht? Und sie gehören unbedingt auf die Osterkaffeetafel. Die frischen saftigen süßen roten Erdbeeren, man kommt nicht …

❤️kandierte Orangenschalen

Schon zwei Orangen decken den Tagesbedarf an Vitamin C – gut auch für das Immunsystem, Knochen, Zähne und das Bindegewebe.Vitamin …

❤️Moelleux au Chocolat

dunkle Verführung. Es ist etwas zwischen Mousse au chocolat und Schokoladenkuchen. Moelleux au chocolat heißt auf deutsch einfach Schokoladenkuchen. Doch …

❤️Neujahrsbrezel & Brioche

Wie jedes Jahr, Miss Sophie?“  „Wie jedes Jahr, James!“  Das ist der Dialog zwischen den beiden. Wer kennt es nicht? …

❤️Quiche mit Spinat & Fetakäse

Quiche sind eine Spezialität aus Frankreich. Ursprünglich aus Lothringen. Es handelt sich um einen in einer runden flachen Form gebackenen …

ZimtParfait mit HimbeerCoulis

Das richtige Dessert für Feiertage. Es kann sehr gut vorbereitet werden. Im Gefrierschrank wartet es bis dann bis es serviert …

Quiche mit Lauch / tarte aux poireaux

Die Quiche ist ursprünglich aus Elsass/Lothringen. Es handelt sich um einen in einer runden flachen Form gebackenen ungesüßten Kuchen/Tarte aus …

🌲Butterstollen😋

Ein Stollen ist ein brotförmiger Kuchen aus schwerem Hefe-Feinteig. Wertgebende Bestandteile sind Fett ( es sollte schon Butter sein ) …

Mohntörtchen

Mohn (Papaver) ist ein Mohngewächs (Papaveraceae). Die weltweit 50 bis 120 Arten gedeihen hauptsächlich in Gebieten der Nordhalbkugel. Einige Mohnarten …

❤️ Törtchen, Bisquit mit 🫐 Pflaumen

Am Übergang vom Sommer zum Herbst werden die Zwetschgen/Pflaumen geerntet. Die bekannte Kölner Band ‚Räuber‘ 🧙‍♂️ hat dazu den folgenden …

Joghurt-Bällchen ein köstliches Fettgebäck

Was sagt WikiPedia dazu: Fettgebäck, auch Siedegebäck, sind feine Backwaren, die in heißem Fett schwimmend ausgebacken werden. Früher wurden selten …

Zimt-Parfait mit Essigpflaumen

Parfait❤️Halbgefrorenes. Es wird nicht wie Speiseeis in einer Eismaschine gerührt, sondern die Masse wird in einer Form im Gefrierer eingefroren. …

Tiramisu, ❤️ wer kennt es nicht, wer mag es nicht!

Das Tiramisu, wörtlich „zieh mich hoch“) ein bekanntes Dessert aus der Region Venetien in Italien. Es ist weit über seinen …

Apfeltörtchen mit Streuseln. Video YouTube

🍏❤️🍏 Das hat mir gerade noch gefehlt. Einige möchten die Rezepte beim „laufen“ in Bewegung sehen. Dann versuch ich das …

Marmelade von Erdbeeren & Pfisischen die keine Marmelade ist

Ja, was ist es denn nun. Es gibt Marmeladen, Konfitüren & Gelees als leckeren Brotaufstrich. Das regelt dann mal eine …

Flammekueche, Flammkuchen, tarte flambée

Nichts ist unmöglich… (es geht nicht um Autos). Es geht um den Belag von Flammkuchen. Flammkuchen ( elsässisch Flammekueche, französisch …

Clafoutis, Kuchen oder Auflauf…

…das ist hier die Frage. Zum einordnen: Clafoutis ist eine Süßspeise aus dem französischen Limousin. Es ist etwas zwischen Auflauf …

Käsekuchen mit Streuseln

Die weiche Käsemasse und der knusprige Streusel sind eine gute Kombi und geben ein schönes Mundgefühl. Ich behaupte einfach mal: …

Apfeltörtchen mit Steuseln

Wer gerne backt wird sich den Kuchen selbst backen und nicht fertig kaufen. Backen macht Spaß und gute Laune. Im …

Käsekuchen mit Rhabarber mit oder ohne Streuseln

Alles Käse oder was? Das fragt man sich, wenn man die vielen Rezepte von Käsekuchen und die vielen Käsekuchen-Angebote im …

Crème brûlée

Etwas Süßes braucht der Mensch. Wer hat’s gesagt? Ich weiß es nicht, aber, egal. Es stimmt. Zucker ist gut für’s …

Joghurt-Dessert mit Blaubeeren

Diese Joghurt-Blaubeer-Törtchen kann man als Dessert nach der Mahlzeit oder aber auch einfach so mal zwischendurch als kleines Naschwerk geniessen. …

Vanille-Joghurt-Sahne-Törtchen

Diese Törtchen eignen sich sehr gut um sie im Gefrierschrank als Vorrat zu haben. Wenn sie als Dessert nach dem …

Brownies

Nicht nur für den Kindergeburtstag, Nein auch für alle anderen Schleckermäuler, die es besonders schokoladig mögen. Es gibt hunderte von …

Schokoladen Kuchen

Für die Schokladen-Junkies kommt nur eine Sorte von Kuchen auf den Teller. Das ist der Schokoladenkuchen. Mit viel viel Schokolade. …

Zitronen-Kuchen

Es gibt zwei Kuchensorten die immer wieder gerne gegessen werden. Das sind Schokoladenkuchen und Zitronenkuchen. Wenn man der Familie eine …

finnischer Kartoffel-Fladen

Laita uuni lämpenemään 275°. Vaivaa kylmään perunamuusiin suola, munat ja jauhot. Vaivaa vain sen verran että taikina tuntuu sopivan pehmeältä …