Entenbrustfilet mit Honig/Soja-Sauce & grünen Bohnen

Warum kommt die Entenbrust immer mit einer süßen Komponente daher? Ob klassisch mit Orangensauce oder asiatisch mit süß-sauer-Sauce, es ist als ob die Enten im Leben nicht genug Süßes zu fressen bekommen, das muss dann beim Zubereiten etwas nachgeholfen werden. … Entenbrustfilet mit Honig/Soja-Sauce & grünen Bohnen weiterlesen

Sellerieplätzchen mit Kräutermayonnaise & Kaisersülze

Ich hatte keine Zeit um selbst die Kaisersülze zu machen, also musste ich die beim Metzger kaufen. Die Sellerietaler wurden von der frischen Knolle gemacht und die Kräutermayonnaise von frischen Gartenkräutern die vor dem Küchenfenster stehen. Ich benötige: gekaufte Kaisersülze … Sellerieplätzchen mit Kräutermayonnaise & Kaisersülze weiterlesen