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Eine ideale Sauce zum überbacken.
125 ml Sahne, 125 ml Milch, 100 g geriebener Käse, 3 Eier, Salz, w.Pfeffer, Muskatnuss, Spritzer Zitronensaft alles gut verquirlen
und über das Gemüse oder ä. zum Überbacken gießen. Dann bei ca. 200 Grad.C. im Ofen überbacken. Bis die Oberflächen schön br aun ist.