Roastbeef wie in Oberdollendorf,
Ja, das ist ein Sonntagsbraten. Ein schönes Stück Roastbeef vom Metzger (unseres Vertrauens). Gebraten mit der Niedergarmethode. Das ist sehr sicher, denn das Fleisch wird nicht trocken, ist innen schön blutig bis rosa. Um das Stück von außen kross zu … Roastbeef weiterlesen
Wenn es mal schnell gehen soll. Das heißt: Auch der Koch hat nicht immer soviel Zeit/Lust sich lange mit dem Zubereiten des Essens zu beschäftigen. Dann macht er das Roastbeef ausnahmsweise nicht selbst ( obwohl, das eigentlich kein Problem ist. … Roastbeef ( wie in Oberdollendorf ) weiterlesen
