mit Trauben & Kapern
Ein schönes dickes Kalbskotelett. Das wär doch etwas. Also auf zum Metzger des Vertrauens und ein Stück vom Kalbskarre abschneiden lassen. Für die Freunde der Trennkost gibt es als Beilage nur Möhrenpüree. Und damit das Ganze noch einen kräftigen Geschmack … Kalbskotelett mit Möhrenpüree weiterlesen
Für liebe Gäste oder, wenn man die Familie verwöhnen möchte, ist dieses raffinierte & ausgefallene Gericht eine gute Wahl. Es ist mit mehr Aufwand verbunden als ob man eine Fertig-Pizza in den Ofen schieben würde. Aber es lohnt sich. … Gefüllte Kalbsbrust weiterlesen
Für viele sind ja die Innereien nicht so der Hit. Allerdings solltet Ihr `mal diese Kalbsleber probieren. Besonders für Leute mit Blutmangel ist Leber ein gesundes & empfehlenswertes Nahrungsmittel für die Sanguiniker natürlich auch. Ich habe hier die Leber mit … Kalbsleber mit gebratenem Blumenkohl weiterlesen
Dieses Rezept habe ich bei mir zu Hause und auch schon für Freunde gekocht. Es hat allen immer gut geschmeckt. Das Ergebnis: Ich darf es immer wieder `mal kochen. Natürlich mit Liebe. Die geht dann zusammen mit dem Braten durch … KALBSBRATEN ( aus der Nuss ) mit Trauben & Kapern weiterlesen
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