
Lammfilet mit Tabuleh verde
Tabuleh wird aus Cous Cous gemacht. Das ist Grieß aus Hartweizen, Gerste oder Hirse. Es ist ein Gericht der nordafrikanischen Küche. Der Grieß wird zum Garen nicht gekocht, sondern mit kochendem Wasser oder Brühe gedämpft. Grieß sind Stückchen des Getreidekorns (Größe … Lammfilet mit Tabuleh verde weiterlesen