
Entenbrust mit breiten grünen Bohnen
Hier geht s jetzt nicht um Gender. Aber bei uns ist die Frage immer: weiblich oder männlich? Bei den Barbarie-Enten sind die Männerbrüste nun mal schwerer, so ca. 300-400g. Dafür schmecken die weiblichen Entenbrüste (150-200g) etwas zarter. Darf man das … Entenbrust mit breiten grünen Bohnen weiterlesen