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Kochen & Backen mit Liebe & Leidenschaft — Hartmut Falk kocht

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Schlagwort: Flammkuchenteig

250 g Weizenmehl wird mit 1 Prise Salz, 125 g kaltem Wasser und 2 EL Öl zu einem Teig geknetet. Den Teig etwas ruhen lassen. Für Flammkuchen dünn, dünn, dünn ausrollen.

grüner Flammkuchen

Nicht nur in dem Musical „My Fair Lady“ singt Eliza begeistert vom „Grün“. Bei mir in der Küche hätte das … Mehr

Creme fraiche, Flammkuchenteig

Flammkuchen ( auf die Schnelle )

Wenn es mal schnell gehen muss  kann man getrost auf die fertigen Flammkuchen-Böden zugreifen. Es ist natürlich auch möglich den … Mehr

Flammkuchenteig

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