Als Vorspeise, als kleine Mahlzeit, oder für ein Buffet eignet sich dieser Salat hervorragend. Mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Die weißen Bohnen kommen in der Dose aus Griechenland. Ich benötige also nur einen Dosenöffner und schon sind die Bohnen betriebsbereit. Die Zutaten:
- weiße Bohnen aus der Dose
- Staudensellerie
- Schafskäse
- rote Paprika
- weißen Balsamico-Essig, Oliven Öl, Piment d`espelette, Salz, Prise Zucker, Tabasco,
Staudensellerie, Paprika und Käse wird in Würfel geschnitten & unter die Bohnen gemischt. Die Gewürze werden ebenfalls untergemischt. Mit Balsamico und Oliven Öl wird der Salat fertiggestellt. Wer möchte, kann noch klein geschnittene Corizo oder Lyonerwurst daruntermischen. Es kann serviert werden.
Salat von w. Bohnen m. Staudensellerie
Staudensellerie, Paprika, Schafskäse
die Zutaten werden klein gehackt
weiße (Elefanten)Bohnen
unter die Bohnen werden die anderen Zutaten gemischt
Salat v. Weißen Bohnen
Salat von weißen Bohnen m. Staudensellerie
Ich liebe Salate – so wunderbare Farben und viel Geschmack! Schöne Bilder bekommt man gleich Hunger! Herzlichste Grüße aus Wien
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Es ist etwas schwierig aus dem Rheinland einen Teller nach Wien rüberzureichen. So musst Du leider mit dem Foto Vorlieb nehmen. LG Hartmut
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Die Inspiration kommt auch so – vielen Dank für die (immer) tollen Rezepte und Bilder
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Solche Salate sind einfach immer lecker. Geht schnell und schmeckt gut, was will man mehr 😉
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