Salat von weißen Bohnen mit Staudensellerie

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Als Vorspeise, als kleine Mahlzeit, oder für ein Buffet eignet sich dieser Salat hervorragend. Mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Die weißen Bohnen kommen in der Dose aus Griechenland. Ich benötige also nur einen Dosenöffner und schon sind die Bohnen betriebsbereit. Die  Zutaten:

  • weiße Bohnen aus der Dose
  • Staudensellerie
  • Schafskäse
  • rote Paprika
  • weißen Balsamico-Essig, Oliven Öl, Piment  d`espelette, Salz, Prise Zucker, Tabasco,

Staudensellerie, Paprika und Käse wird in Würfel geschnitten & unter die Bohnen gemischt. Die Gewürze  werden ebenfalls untergemischt. Mit Balsamico und Oliven Öl wird der Salat fertiggestellt. Wer möchte, kann noch klein geschnittene Corizo oder Lyonerwurst daruntermischen. Es kann serviert werden.

5 Gedanken zu “Salat von weißen Bohnen mit Staudensellerie

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